Jeudi 17 octobre, les élèves de 3ème du champs Hygiène Alimentation Service ont participé à leur premier atelier cuisine des Brigades Culinaires, programme de la Tablée des Chefs. Les élèves sont coachés par le chef cuisinier, M. PIEL, gérant du restaurant Casabreizh à Bain de Bretagne. Le premier atelier portait sur la thématique du fruit avec un bol aux fruits de saison, granola et compotée. Un premier atelier instructif présageant une suite prometteuse.”
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